Etiquetes
Etiqueta: ‘michelin’
-
Notícia
Aquests són els restaurants guardonats amb les estrelles Michelin 2022
[ACTUALITZAT 22:22h] El Palau de les Arts de València ha acollit aquesta nit l'entrega de les Estrelles Michelin presentat per Ana Millán on la novetat pel que fa als restaurants gironins ...
-
Notícia
L'Aliança d'Anglès recupera l'estrella amb la il·lusió d'un projecte familiar renovat
El restaurant l'Aliança d'Anglès (Selva) ha recuperat l'estrella Michelin sis anys després però amb un projecte familiar renovat amb la incorporació del cuiner ...
-
Notícia
Els restaurants gironins mantenen les seves estrelles Michelin
L'ABaC del xef Jordi Cruz ha fet bons els pronòstics i ha entrat en el selecte grup de triestrellats per la guia Michelin. En una gala celebrada ahir a Santa Cruz de Tenerife, Catalunya ha sumat ...
-
Notícia
Cuiners 'amb estrella' al Vol Gastronòmic de Girona
El proper dijous 26 i divendres 27 de febrer el VOL Espai Gastronòmic té intenció d'aproximar l'alta cuina gironina al centre de Girona. "Vol amb estrelles" s'inaugura amb el xef Quim Casellas ...
-
Notícia
Paco Pérez de Llançà obté una estrella Michelin per al restaurant que té Berlín
La Guía Michelin 2014 d'Alemanya ha reconegut amb una estrella Michelin el restaurant Cinco, del xef Paco Pérez. L'establiment fa un any que funciona i està situat a l'hotel Das Stue de ...
-
Notícia
'L'estrella Michelin és un honor però també un repte per esforçar-nos més'
L'any 2008 ja van estar nominats per la prestigiosa guia vermella però es va quedar en un intent. Ara, els ha arribat la seva primera estrella, sense que s'ho esperessin però conscients que hi ha hagut ...
-
Notícia
Víctor Trochi: 'Ens agrada combinar tradició i creativitat'
El propietari del restaurant Les Magnòlies, Isidre Fradera, aquesta nit no ha pogut aclucar l'ull. Estava massa nerviós i content per fer-ho, explica. Ell i la seva dona, la Roser Gomà, va setze anys ...
-
Notícia
Quim Casellas, xef del Casamar: 'Aquesta és una estrella beneïda'
Passaven pocs minuts de les vuit del vespre de dijous quan el xef del Celler de Can Roca -on Quim Casellas havia estat fent una estada- va avisar per telèfon a la família del Casamar que posessin cava ...
-
Notícia
Paco Pérez: 'Per a un negoci que va començar el 1939 com a xiringuito de platja, no està malament'
La festa Michelin s'està vivint amb intensitat aquest divendres al matí al restaurant Miramar de Llançà, la cuina del qual ha estat reconeguda aquest dijous amb una segona estrella de la prestigiosa ...
