Etiquetes
Etiqueta: ‘josep roca’
-
Notícia
Els àpats del carrer centren el segon volum de ''Girona. Menjars de Fires'' de Salvador Garcia-Arbós
L’alcaldessa de Girona, Marta Madrenas, ha presentat aquesta tarda al Saló de Descans del Teatre Municipal de Girona, el segon volum del llibre 'Girona. Menjars de Fires'. L’acte ...
-
Notícia
Josep Roca és nomenat el millor sommelier del món
El restaurant barceloní Disfrutar, dels excaps de cuina d'elBulli Oriol Castro, Eduard Xatruch i Mateu Casañas, és el tercer millor restaurant del món. Així ho ha ...
-
Notícia
Tradueixen del llatí un llibre sobre els usos medicinals del vi durant l'edat medieval
L'editorial Vibop ha publicat 'El llibre dels vins', d'Arnau de Vilanova, en què es recullen diversos usos medicinals que tenia aquesta beguda durant l'edat medieval. Arnau de ...
-
Notícia
El 10è Fòrum Gastronòmic de Girona comptarà amb un 20% més d'espai firal
El Fòrum Gastronòmic de Girona tornarà a créixer en nombre d'expositors aquest 2017. Aquest esdeveniment, que es fa un cop cada dos anys, preveu incrementar un 20% més ...
-
Notícia
Josep Roca donarà el tret de sortida a la Fira del Tap 2017 de Cassà de la Selva
La Fira del Tap, que tindrà lloc del 16 al 18 de juny a Cassà de la Selva, comptarà amb una quarantena d’actes al voltant del suro, la indústria i la gastronomia, tal ...
-
Notícia
Ester Vendrell guanya el primer premi del 34è Concurs de la Ratafia de Santa Coloma de Farners
La ratafia elaborada per Ester Vendrell, de Centelles, ha obtingut el primer premi de la 34a edició del Concurs de la Ratafia de Santa Coloma de Farners, que es va celebrar ahir a la nit i que forma part ...
-
Notícia
La UdG s'acosta a la cuina amb una càtedra que vincula gastronomia, cultura i turisme
La càtedra de gastronomia, turisme i cultura de la Universitat de Girona (UdG) i de l'Ajuntament de Calonge ja comença a caminar. La voluntat és generar un espai d'estudi de la tradició gastronòmica ...
