L’Associació Catalana de Sommeliers (ACS) celebrarà la Nit dels Sommeliers 2026 el dilluns 9 de febrer al restaurant Esperit Roca, situat al Castell de Sant Julià de Ramis. La vetllada posarà el punt final a una jornada que començarà al matí amb el Concurs Millor Sommelier de Catalunya, que es desenvoluparà al Fòrum Gastronòmic Girona, i no serà fins després del sopar quan es donarà a conèixer el guanyador o guanyadora del 2026.
El maridatge del sopar anirà a càrrec del soci d’honor Josep Roca, en una nit concebuda com un espai de trobada, reconeixement i celebració del sector del vi i la sommelleria catalana.
Programa de la Nit dels Sommeliers
La vetllada començarà a les 19.30 h amb l’obertura de portes, i a les 20.00 h els assistents podran accedir a la barra de vins “Encarinyena’t de l’Empordà”, una proposta singular amb una selecció de carinyenes de la DO Empordà, presentades en diferents colors i expressions com a mostra de la riquesa i diversitat del territori.
Abans de l’entrada al menjador, tindrà lloc l’entrega dels premis anuals de l’ACS, escollits per votació dels socis i sòcies. Els guardons reconeixen la Trajectòria professional, el Millor comunicador o comunicadora, la Millor iniciativa en el món del vi, la Millor oferta enoturística i la Millor sala.
A les 21.00 h s’iniciarà el sopar de gala, amb una proposta gastronòmica elaborada per la cuina del Celler de Can Roca, en un ambient compartit amb sommeliers, professionals del sector i amics del vi. La nit culminarà amb l’anunci del Millor Sommelier de Catalunya 2026, un cop finalitzat el sopar.
Castell de Sant Julià de Ramis
El Castell de Sant Julià de Ramis, declarat bé cultural d’interès nacional, acull un complex hotelero-gastronòmic gestionat pels germans Roca. Actualment, el recinte inclou el restaurant Esperit Roca, amb una reinterpretació dels plats icònics del Celler de Can Roca; el restaurant Fontané, especialitzat en cuina catalana; l’hotel Esperit Roca; un celler amb 80.000 ampolles; la destil·leria Esperit Roca; i un espai dedicat a l’Exposició CCR, que recorre visualment el procés creatiu del Celler de Can Roca.
Homenatge a Victòria Ibáñez “Vicky”
Durant la vetllada, la Junta Directiva de l’ACS retrà un homenatge a la sommelier i vicepresidenta per Barcelona de l’associació, Victòria Ibáñez “Vicky”, que va morir aquest estiu als 52 anys, en reconeixement a la seva trajectòria i aportació al sector.
Concurs Millor Sommelier de Catalunya 2026
El Concurs Millor Sommelier de Catalunya 2026 comptarà amb la participació de dotze sommeliers professionals de les quatre demarcacions catalanes. La competició es desenvoluparà en dues fases, matí i tarda, el mateix dilluns 9 de febrer, en el marc del Fòrum Gastronòmic Girona.
Des de la demarcació de Barcelona participen Albert Señor Casamitjana, Chus Brion, Erika Budria Becker, Ernesto Vega Viteri, Evgeniya Shibaeva, així com Christian Betoret Perez (Navàs) i Enric Santisteban (Vilafranca del Penedès). De les terres tarragonines, hi prendran part Anna Casabona París (Valls) i Toni Trullos (Falset). La representació de Lleida anirà a càrrec de Joan Seuma Perat (Rosselló) i Jordi Martinez Llordella (Guissona), mentre que les comarques gironines estaran representades per Paula Cuenda Lucena, de Sant Feliu de Guíxols.
