El Fòrum Gastronòmic ha obert portes aquest diumenge amb una oferta de 200 empreses del sector i més de 4.000 metres quadrats d'espai expositiu. El 70% dels expositors ja havien participat anteriorment.
En aquesta setena edició, el certamen aposta per la qualitat, la sostenibilitat així com la presència de figures importants del món de la gastronomia, com ara els germans Roca, Iolanda Bustos o Jordi Cruz.
En la primera jornada s'ha comptat amb la presència del president de la Generalitat, Quim Torra, que juntament amb la consellera d'Agricultura, Teresa Jordà, i l'alcaldessa de Girona, Marta Madrenas, han visitat alguns dels expositors. El Fòrum Gastronòmic es farà fins al 20 de novembre.
