El cuiner Ferran Adrià ha guanyat el SevenRooms Icon Award en el marc de The World's 50 Best Restaurants. Els organitzadors han destacat que era mereixedor del premi "pel notable impacte de la seva tasca a El Bulli i pel seu compromís de dècades amb la formació culinària".
Consideren que Ferran Adrià és "l’encarnació mateixa d’una icona culinària". Adrià no ha assistit a la gala i a través d'un vídeo ha agraït el guardó: "Estic molt content i trist de no poder-vos acompanyar. Sabeu que tot l'equip d'El Bulli té molta estima al 50 Best perquè ha format part de la nostra carrera". El guardó, que ha recollit el seu germà Albert Adrià, s'ha anunciat en la gala dels premis als millors restaurants del món que s'ha celebrat a Lima.
Ferran Adrià ha felicitat els premiats i ha manifestat que espera que l'any que ve els pugui acompanyar. "Gaudiu del premi", ha dit, entre aplaudiments dels assistents a la gala.
Els organitzadors dels premis han assenyalat en un comunicat que l’impacte d'Adrià en la gastronomia moderna es pot mesurar de moltes maneres: "la ubiqüitat de tècniques que va inventar o popularitzar, com ara l’esferificació i les escumes, a les cartes d’arreu del món; les legions de grans xefs que es van consagrar després de passar per El Bulli, a Catalunya; o la reverència amb què aquells que van entaular-se al restaurant abans del seu tancament el 2011 parlen de la seva experiència".
El 2002, en l’edició inaugural de The World’s 50 Best Restaurants, El Bulli va ser proclamat The World’s Best Restaurant. En total, El Bulli a ser nomenat The World’s Best Restaurant cinc vegades (el 2002, 2006, 2007, 2008 i 2009).
Enigma
En aquesta gala, el restaurant Enigma, d'Albert Adrià, ha pujat de la posició 34 a la 29 al prestigiós rànquing gastronòmic The World's 50 Best Restaurants i el restaurant basc Asador Etxebarri, del cuiner Bittor Arginzoniz, ha estat proclamat el millor restaurant del món.
