El Concurs de la Ratafia de Santa Coloma de Farners (La Selva) ha tornat a batre tots els registres en la seva 45a edició en aplegar un total de 341 elaboracions casolanes presentades. Aquesta xifra estableix un nou rècord històric per al certamen, superant àmpliament les 314 ratafies de l'any passat i posant de manifest la vitalitat d'una tradició profundament arrelada al municipi.
La participació d'enguany ha anat més enllà de l'àmbit català i estatal habitual —amb exemplars arribats del País Valencià, Cantàbria, les Illes Balears i el País Basc—, ja que s'han rebut elaboracions procedents de molt lluny, concretament dues del Japó i d'altres de França. La programació completa de la 45a Festa de la Ratafia s'ha presentat aquest dilluns a la Diputació de Girona en un acte que ha comptat amb el president de la institució, Miquel Noguer; l'alcalde de Santa Coloma, Pep Prat, i el president de la Confraria de la Ratafia, Jordi Casassayas.
La celebració, que tindrà lloc del 5 al 8 de novembre, inclourà una seixantena d'activitats repartides pels principals escenaris del centre urbà. Entre les novetats destaca la plaça Farners, que acollirà 36 parades de ratafia —la xifra més alta fins a la data—, mentre que la plaça del Firal tornarà a acollir el Ratafiàrium dedicat a la gastronomia vinculada a aquest licor d'herbes.
Una recepta de 1842 i homenatge als orígens
Una de les principals atraccions d'aquesta edició serà l'estrena de la Ratafia Maimoris, un licor elaborat a partir d'una recepta recuperada de 1842 del colomenc Francesc Rosquellas. Aquesta nova varietat es donarà a conèixer durant la festa i disposarà d'una presentació i tast específics el dissabte 7 de novembre a la Casa de la Paraula.
A més, la comissió organitzadora vol mirar cap al passat amb el nomenament del Jovent del Poble com a Confrare d'Honor 2026, recordant la colla que l'any 1982 va impulsar el primer concurs. En l'àmbit de la imatgeria popular, la festa incorporarà un nou capgròs dedicat a Francisca Pastells, bosquerola i gran coneixedora de les plantes, com a homenatge a les generacions de dones que han conservat aquest saber tradicional.
La part gastronòmica es consolidarà amb la segona edició de Fogons de Ratafia, un espai que combina cuina amb ratafia, concurs amateur i demostracions per portar el licor més enllà de la copa. Els actes previs van arrencar el 31 d'octubre, tot i que el gruix de la programació es concentrarà durant els quatre dies centrals de la festa.
