La campanya Aprofitem els aliments, impulsada pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, ha celebrat recentment el Gran Dinar d'Aprofitament a Cervera, on es van servir 308 menús elaborats amb 981 kg d'aliments recuperats.
Aquesta iniciativa va permetre estalviar 938,4 kg de CO₂ equivalent, 100.413,4 litres d'aigua i 2.125,8 euros. L'àpat es va cuinar a peu de carrer amb la participació de 35 persones voluntàries i diversos restauradors locals, en un acte emmarcat en el Dia de la Comarca de la Segarra 2026.
L'organització ha informat que la sisena edició de la Marató d'Espigolades, prevista inicialment per a diumenge passat, es va haver de posposar a causa de les condicions meteorològiques adverses. Per aquest motiu, les activitats s'han reprogramat en diferents municipis del territori català.
Entre les noves dates, l'Armentera (Alt Empordà) acollirà una de les jornades el pròxim 21 d'octubre. El calendari també inclou accions a Mont-roig del Camp el 20 d'octubre, a Lliçà de Vall el 21 d'octubre, a Ivars d'Urgell el 22 d'octubre, i al Maresme i al Baix Llobregat el 31 d'octubre.
Les persones interessades a participar en aquestes accions de recuperació de fruites i verdures poden consultar tota la informació i formalitzar la inscripció a través del lloc web oficial de l'entitat.
Aquesta actuació s'inscriu en el Pla estratègic per a la prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentaris de Catalunya 2026-2030, aprovat pel Govern per intensificar les actuacions al llarg de la cadena alimentària, així com en l'Estratègia Alimentària de Catalunya 2024-2028.
