La marca empordanesa Clos de la Torre ha reimpulsat la seva producció d’oli gràcies a un préstec de 260.000 euros concedit per l’Institut Català de Finances (ICF), una operació que ha permès renovar maquinària, modernitzar part del procés productiu i garantir la continuïtat d’un negoci amenaçat per la manca de relleu generacional.
El finançament s’ha atorgat a les societats Agrícola de l’Empordà SL i Productora d’Oli de l’Empordà SL, propietàries de finques situades als municipis de Garriguella, Rabós i Espolla, a l’Alt Empordà. Les empreses elaboren Oli d’Oliva Verge Extra (OOVE) a partir de collites pròpies i d’una selecció de les olives en el seu punt òptim de maduració.
Les societats comercialitzen els seus productes sota les marques Clos de la Torre, centrada en olis premium, i Oli de Particular, orientada a un ús més quotidià a la cuina. Els olis es produeixen amb cinc varietats diferents d’oliva: Argudell —autòctona de l’Empordà—, Picual, Frantoio, Coratina i Koroneiki.
Segons detalla l’ICF, el préstec ha servit per adquirir nova maquinària, fer més eficient el procés d’elaboració i millorar el tractament de les olives per potenciar la qualitat final dels olis. La inversió també ha incorporat mesures ambientals, com el triturat de restes vegetals per reforçar la coberta vegetal dels camps.
L’operació s’emmarca dins la línia ICF Agroinversió, destinada a autònoms i empreses dels sectors agrari, agroalimentari, forestal i pesquer per finançar inversions de modernització productiva. Aquesta línia compta amb condicions preferents gràcies al cofinançament del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació.
