Paula Cuenda Lucena ha estat proclamada Millor Sommelier de Catalunya 2026 en el concurs organitzat per l’Associació Catalana de Sommeliers (ACS), celebrat aquest dilluns a Girona en el marc del Fòrum Gastronòmic Girona. Cuenda, cap de sommeliers del restaurant Villa Mas de Sant Feliu de Guíxols, s’ha imposat en una final que ha tingut com a protagonistes exclusives tres dones.
La segona i tercera posició han estat per a Anna Casabona París, sommelier de Juvé & Camps, i Chus Brion, professora de sommelieria del Barcelona Culinary HUB de la Universitat de Barcelona, respectivament.
El concurs ha comptat amb la participació de dotze sommeliers professionals, que han superat diverses proves teòriques i pràctiques al llarg del dia. Entre els exercicis plantejats hi ha hagut exàmens escrits, tastos comentats, proves de servei, maridatge, correcció de cartes errònies i una prova sorpresa a la final, que ha consistit en l’elaboració d’un còctel pisco sour.
Paula Cuenda és sommelier formada al CETT Universitat de Barcelona i amb titulació WSET 3. Al llarg de la seva trajectòria professional ha ocupat responsabilitats en establiments de referència com el Celler de Can Roca, l’Espai Mas Marroch, el Normal Restaurant o el Vraba Restaurant, i està especialitzada en vins i gestió de sala.
El jurat del concurs ha estat format per professionals de prestigi del sector, entre els quals sommeliers reconeguts i responsables de sala de restaurants de primer nivell. Amb aquest certamen, l’ACS vol promoure l’excel·lència professional, reforçar el coneixement del vi i posar en valor la tasca dels sommeliers del país.
La proclamació de la guanyadora s’ha fet en el marc de la Nit dels Sommeliers 2026, una vetllada que també ha servit per lliurar els Premis ACS 2026 a diverses persones i entitats del món del vi, la restauració i la comunicació gastronòmica, així com per retre homenatge a la sommelier Victòria Ibáñez, traspassada l’estiu passat.
