'Tenim dos anys per pensar el lloc on ubicar-lo i la filosofia del museu', assenyala Pàramo. Des de fa un temps, la Generalitat està preparant una exposició sobre el restaurant mundialment reconegut que viatjarà també a Londres i Nova York a banda de poder-se veure al Palau Robert de Barcelona. Els partits representats al consistori rossinc van acordar per unanimitat demanar que la mostra es quedi de forma permanent a Roses per tal que sigui 'la base' del futur museu.
La iniciativa compta amb la col·laboració del mateix Ferran Adrià, que en converses mantingudes amb l'ajuntament ha acceptat formar-ne part. 'A part de l'exposició, demanem que sigui el propi Adrià que ens digui el projecte museístic' que consideri més oportú, assenyala Páramo, que ha agraït la 'generositat' del cuiner per permetre que la vila de Roses es pugui "aprofitar del seu nom" per donar a conèixer aspectes de la història i la gastronomia d'aquesta zona de l'Alt Empordà. L'alcalde també ha recalcat que el projecte està 'absolutament deslligat' del BulliFoundation, que serà una realitat a partir del 2014.
La iniciativa compta amb la col·laboració del mateix Ferran Adrià, que en converses mantingudes amb l'ajuntament ha acceptat formar-ne part. 'A part de l'exposició, demanem que sigui el propi Adrià que ens digui el projecte museístic' que consideri més oportú, assenyala Páramo, que ha agraït la 'generositat' del cuiner per permetre que la vila de Roses es pugui "aprofitar del seu nom" per donar a conèixer aspectes de la història i la gastronomia d'aquesta zona de l'Alt Empordà. L'alcalde també ha recalcat que el projecte està 'absolutament deslligat' del BulliFoundation, que serà una realitat a partir del 2014.
