A Figueres, des del 1996 i fins l’actualitat, s’han creat sis escoles tallers, les quals han centrat els seus projectes primer al convent dels Caputxins i, des del 2005, al castell de Sant Ferran. En total han passat per l’escola taller de Figueres 210 alumnes, que s’han format com a paletes, fusters, instal·ladors, pintors i jardiners, obtenint en totes les edicions un alts percentatges d’inserció laboral.