La Fira Europea del Formatge de Ripoll (Ripollès) ha tancat una nova edició amb un balanç positiu i un increment de les dades de participació i vendes. Durant el dia i mig que ha durat l'esdeveniment, s'han venut 2.279 talonaris, fet que representa un total de 6.837 tiquets de degustacions a la plaça de la Lira.
Aquesta xifra suposa un augment del 16,9% respecte a l'anterior edició del 2025, consolidant el creixement de la fira. En total, s'han ingressat uns 12.300 euros en el punt de venda de tiquets habilitat per a l'ocasió.
Pel que fa a les activitats paral·leles, s'han dut a terme onze sessions de maridatge entre dissabte i diumenge, que han aplegat unes 160 persones. Les vendes de formatge i altres productes relacionats han rebut una valoració molt positiva per part dels productors participants, que enguany han batut rècord de presència.
Més productors i activitats paral·leles
En aquesta ocasió s'han duplicat les formatgeries vingudes d'arreu de la península, passant de 6 a 12, les quals s'han sumat a les cinc explotacions habituals de la comarca —Pujol-Orra, Mas el Lladré, Roura Soler, Muuu Beee i Palou— i cinc begudes locals, com ara la cerveseria Catalluna, el vermut Murcarols, licors Moliné, el licor de galeta Tícer de Camprodon (Ripollès) i la cervesa Minera.
La vila s'ha convertit en un punt de gran bullici coincidint amb la fira d'antiguitats de dissabte, el Festival Inspira, la trobada de cotxes Seat 600 diumenge i la festa de Sant Miquel de la Roqueta, en un cap de setmana marcat pel bon temps i una gran afluència de visitants a la plaça de la Lira.
