ACTUALITZAT 16 h | Un incendi declarat aquesta matinada al restaurant Mas Marroch de Vilablareix (Gironès), propietat dels germans Roca, ha mobilitzat deu dotacions dels Bombers de la Generalitat. L’avís s’ha rebut al 112 a les 4:33 h de la matinada, i les flames han afectat la cúpula principal de fusta de l’establiment, situada al Camí Pla del Marroch.
Els Bombers han treballat intensament per evitar la propagació del foc al mas principal, que ha pogut ser protegit amb èxit. Segons fonts del cos, no hi ha hagut cap persona ferida, i l’incendi ha quedat estabilitzat a les 7 h del matí.
El Mas Marroch, que forma part del Celler de Can Roca, és l’espai destinat a celebracions i esdeveniments del prestigiós restaurant gironí. L’edifici afectat és una estructura annexa de grans dimensions amb coberta de fusta, on habitualment es duen a terme banquets i actes socials.
Tot i que les causes de l’incendi encara s’estan investigant, els Bombers han confirmat que el foc ha quedat controlat dins del perímetre de la cúpula, que ha cremat completament. Les tasques de revisió i refredament han continuat durant les primeres hores del matí per garantir la seguretat estructural de la zona afectada.
Després del sinistre, Josep Roca, un dels propietaris de l'establiment, ha expressat a través de la xarxa X el seu agraïment i també el seu alleujament: “Mas Marroch es crema… Mossos i bombers han actuat amb celeritat, eficàcia i cura. Gràcies! Impotència i alleugeriment de no patir per cap desgràcia humana. Només tangibles inflamables. Res que no es millorar. Foc aturat. El foc i el fum com a punt de partida de la creació.” (dixit)
Les seves paraules han estat àmpliament compartides a les xarxes, on nombroses personalitats del món gastronòmic, cultural i institucional han fet arribar missatges de suport als germans Roca.
Josep Roca ha deixat clar que la voluntat és refer l’espai i deixar-lo “fins i tot millor del que estava”. Roca assenyala que ara estan en un “procés de dol”, però afirma que “la tossuderia” dels germans farà recuperar aquest espai “on hi ha germinat moltes coses boniques”.
“Ja hem passat la fase de desesperació i de resignació i ara ja pensem com refem aquest espai com més aviat millor. Per a nosaltres és un espai màgic en el qual hem viscut coses magnífiques amb moltes famílies. Ara toca pensar en com fem això més bonic del que era ara”, ha reblat Roca.
Roca ha explicat que tot plegat ha començat pels volts de quarts de cinc de la matinada amb un foc que encara no saben com s’ha produït, però que s’ha iniciat a la part posterior de l’àgora. D’allà ha saltat a una zona de magatzem i, finalment, ha acabat calcinant també la cúpula de l’entrada.
Afortunadament, ha remarcat Roca, la fusta que forma l’estructura ha resistit “amb fermesa”, però el foc ha cremat també la cuina i bona part del menjador. L’espai posterior i la casa annexa no han patit danys.
Finalment, Josep Roca ha explicat que els compromisos previstos al Mas Marroch es repartiran en altres espais com l’hotel restaurant Esperit Roca de Sant Julià de Ramis o també al mateix Mas Marroch, en la mesura del possible.
“Tant aquí com a l’Esperit Roca tindrem les alternatives per fer-ho igual de bé o millor”, ha assenyalat Josep Roca. Bona part d’aquests compromisos responen a sopars d’empresa o celebracions, coincidint amb les festes de Nadal.
