L’Associació de Disseny Gràfic i Comunicació Visual (ADG-FAD) ha atorgat el premi ADG Laus Empreses i Entitats 2025 a El Celler de Can Roca, destacant la seva capacitat per convertir la creativitat en un fil conductor que transcendeix la gastronomia i es manifesta en tots els aspectes del projecte: del concepte culinari a la comunicació, passant per la imatge i l’experiència global. L’entitat remarca que el restaurant no només ha redefinit l’alta cuina, sinó que també ha establert un nou estàndard en la identitat visual i la narrativa d’una marca gastronòmica.
En la seva 55a edició, els premis ADG Laus de Disseny Gràfic i Comunicació Visual reconeixen el paper clau que ha tingut el disseny en l’evolució d’El Celler de Can Roca. El comitè d’experts destaca que la família Roca ha mantingut una aposta constant i visionària pel disseny, col·laborant amb professionals i estudis que han sabut plasmar la seva essència en una identitat visual sòlida, fidel als seus valors i capaç de connectar amb un públic ampli i divers. El seu llenguatge gràfic, apunten, transmet l’excel·lència amb autenticitat, sense artificis, igual que els seus plats.
L’ADG-FAD considera que, des dels inicis, molt abans de consolidar-se com una referència mundial, el Celler ha entès el disseny com una eina estratègica i emocional. Això s’ha traduït en la seva aplicació transversal: des del packaging fins a l’interiorisme, passant per la comunicació i la identitat corporativa. Segons l’associació, el projecte de la família Roca demostra que gastronomia i disseny comparteixen un esperit comú: innovació, experimentació i recerca de bellesa funcional.
El premi ADG Laus Empreses i Entitats, creat el 2016, distingeix aquelles organitzacions amb una trajectòria sòlida i inspiradora en el camp del disseny gràfic i la comunicació visual. Segons l’associació, aquesta relació fomenta el bon ús del disseny, impulsa l’èxit empresarial i institucional, contribueix al desenvolupament social i millora la qualitat de vida de les persones.
En edicions anteriors han estat guardonats el Centre de Cultura Contemporània de Barcelona (CCCB), La Fábrica, Camper, La Casa Encendida, el festival Sónar, Grupo Tragaluz, Vila Viniteca i Banc Sabadell.
El comitè d’experts d’ADG-FAD
El jurat del premi està format per professionals vinculats al disseny, la comunicació i la cultura, escollits anualment per l’associació. Enguany, han integrat el comitè: Eduard Duch (Atipus), Laia Guarro (Laia Guarro Estudi), Carlota Marquina (Nanimarquina), Carolina Rosich (3Cat), Àlex Sálmon (Prensa Ibérica), Elisabet Valls (Generalitat de Catalunya), Quim Vila (Vila Viniteca), Roser Tiana (Interprofit) i Esther Agustench (Nomon). Els premis ADG Laus 2025 es lliuraran en la tradicional Nit ADG Laus, que tindrà lloc el 19 de juny als cinemes Aribau de Barcelona.
