Etiquetes
Etiqueta: ‘bufala’
-
Notícia
Denunciat un productor de l'Alt Empordà que venia formatge de búfala fent servir llet de vaca
La Guàrdia Civil ha denunciat un veí de Palau Savardera (Alt Empordà) propietari d'una empresa dedicada a la producció de formatges tipus mozzarella, que anunciava els seus ...
-
Notícia
Neix la primera mozzarella 100% catalana feta amb llet de búfala
La idea d'obrir una explotació de búfales a l'Alt Empordà li va venir a Lluís Mont després de fer un viatge a Itàlia. "Vam veure que allà hi havia aquest altre tipus de ramaderia i vam pensar que ...
