El festival Birrasana torna a Blanes amb la participació de dotze cervesers artesans

Ha inclòs un maridatge destacat amb productes premiats del segell Girona Excel·lent

Segueix El Gerió Digital a Google

El Festival Internacional de Cervesa Artesana Birrasana ha celebrat la seva 11a edició al Passeig de Mar de Blanes (Selva), marcant el retorn d'aquest esdeveniment al municipi on va néixer l'any 2011. La cita, organitzada per l'Associació Birrasana de Blanes amb el suport del Departament de Fires i Festes de l'Ajuntament, ha reunit dotze cervesers artesans de Catalunya, l'Estat espanyol i Europa durant dues jornades coincidint amb el pont de l'11 de setembre.

El festival, que es va dur a terme a Blanes fins al 2016 i posteriorment es va traslladar a Lloret de Mar (Selva) fins al 2023, ha ofert accés lliure al recinte. Entre els elaboradors participants hi ha hagut la local Cervesa Marina, Moska de Girona (Gironès), així com altres productores de Barcelona, Cantàbria, França i Estònia.

Una de les principals novetats d'aquesta edició ha estat la incorporació d'un dinar de maridatge celebrat a la Sala de Plens de l'Ajuntament de Blanes. L'experiència gastronòmica, adreçada a una trentena de comensals, ha estat liderada pels cuiners Jordi Àvila i Pep Nogué, acompanyats dels organitzadors del festival, Kevin i Pep Andreu McCarry.

El menú del maridatge ha combinat diferents varietats de Cervesa Marina amb productes premiats en la darrera edició del segell de qualitat agroalimentària Girona Excel·lent. Entre les propostes servides hi ha hagut avellana salada de Nuasets, anxoves Callol Serrats de l'Escala (Alt Empordà), brandada de bacallà amb pebrot de Can Bech, patè en croûte d'Albert Boronat, patata d'Olot (Garrotxa) de carn del Salt del Sallent i xuixos de crema de Can Castelló.

A més de la promoció de la cultura cervesera, la programació del Birrasana ha inclòs un espai infantil supervisat, espectacles itinerants, una zona de propostes culinàries en furgonetes de menjar i actuacions musicals a càrrec de The Rockin' Project, Sin City i els artistes locals J.Keane i Mark Wieding.